Ültetési rend

Valahogy özönlenek a gondolatok a fejemben az esküvő kiállítások idején. Egyszerre jut eszembe a sok menyasszonyom és a saját esküvőm, hogy mennyire ideges voltam és mennyire másztam a férjem agyára minden nap a sok hülye kérdéssel, amire Ő abszolút nem volt felkészülve.

Ilyen volt az ültetési rend is. Mivel az esküvőszervezők általában ebbe nem szólnak bele, értetlenül álltam az előtt, hogy kit hova és miért. Eszembe jutott az össze amerikai film, amikor veszekszik az egész család, hogy ki hova akar ülni és ki mellé pedig nem, mert rühellik egymást.

Nekem szerencsém volt. Az kapásból nem is fogadta el a meghívást, aki valakit utált a családban...

* Utólag is köszönet nekik, mert így tudom, hogy kik az igazi családom és barátaim és ezzel a jókívánsággal küldök nekik egy kalap lósz*rt!*

Erről bővebben a Vendéglista-feketeleves bejegyzésemben olvashatsz.

Szóval, ugorjunk az ültetésre. Ott voltam sokkban, hogy akkor kell egy nagy papír, mint gyerekszületésnél a forró víz - amit csak sejtem, hogy mire használnak - és kétségbeesetten fordultam a szülőkhöz, mire Ők egy legyintéssel elintézték az egészet egy ötlettel.

Segítség kell? Fordulj hozzám! Kattints ide!

De az az ötlet milyen nagyszerű volt....

Előzmény:
Fésű alakos asztalterítés volt, tehát nem körasztal, ahol adott a létszám. Ez működik minden egyéb táblaasztalos megoldással, U alak, stb.

Íme az ötlet:
Főasztalon kívül mindenki oda ül, ahová akar. Mivel nincs létszám megszabva, így gyakorlatilag úgyis mindenki oda ül le, ahová az ismerősök. A rokonok úgyis a közeledbe próbálnak férkőzni és tudják is ezt a hagyományt.

Én azért biztosra mentem és csináltam egy főasztal ültetést, sorrendben követhető a tematika ( hosszú asztalra bármelyik oldalról nézve ):

- Feleség Tanú ( hagyományok szerint testvér )
- Feleség nagyszülők
- Feleség Örömszülők
- Feleség
- Férj
- Férj Örömszülei
- Férj nagyszülei
- Férj testvére/tanúja

Hogy lesz ebből max 12 fős főasztal?
Úgy, hogy tanúnak a tesókat kéred fel mindkét családból. Ha nincs tesó, viszont a tanúnak családja van, akkor őket ne a fő asztalhoz ültesd. Nem lenne szép szétválasztani őket.

A többi közeli családtagnak illik a fő asztalnál ülnie. Egyébként ez kb. 2 órára érvényes, amíg mindenki eszik, onnantól kezdve meg Ti sem ültök a fő asztalnál, nemhogy a többiek.
Mindenki megy máshová beszélgetni, ide ülök, oda ülök a haverhoz, barátnőhöz, rég nem látott rokonhoz.

Amit hülyeségnek tartok:
A férj és feleség családját az ellentétes oldalra ültetni. Én el se engedtem anyukámat magam mellől :D És a nagyszülők is inkább cseverésznek a családi titkokról egymás között. Bőven lesz még idő az ismerkedésre, de mindenki maga válogatja szokásait. Ez csak támpont.

Valójában nem jó megőrülni az ültetési renddel 2 órás evés miatt.

Mi a helyzet körasztal esetén?
Valójában tisztában vagy vele, hogy milyen társaságot hívsz meg az esküvőre és ebből következtethetsz arra, hogy vajon ki hova ülne le. Ritka az az eset, hogy 8-10 fős társaság egy helyre ülne.

Én ezt se erőltetném, de ha mindenképp ülésrenddel akarsz bajlódni, akkor íme egy félmegoldás, amivel az ültetőkártyákat is megspórolod:

Asztalültetés - amikor csak azt sorolod fel, hogy egy asztalnál kik ülnek, de azt nem szabod meg, hogy pontosan ki melyik széken.

 

Szerintem jobb a szabad választás joga, mint az erőltetett színházrend és nem utolsó sorban Neked is könnyebbség.

Asztalok elrendezése:
Na ezen nem kell aggódnod! Kb. az utolsó pillanatban fog véglegesedni és ez abszolút megszokott. Nehogy elkezdj agyalni azon, hogy melyik asztal melyik négyzetméteren fog állni.

Ehhez egy sokkal profibb csapatra bízhatod magad: a vendéglátósok helyismeretére.
Gyakorlatilag egy ujjgyakorlat nekik megoldani egy ilyen feladatot.

Amit tudniuk kell a vendéglátósnak ilyenkor:
- főasztal létszám ( Veletek együtt és ezt ki kell hangsúlyozni )
- vendéglétszám
- tábla asztal vagy körasztal kell
- etetőszék kell e? gyerekek száma 3 éves kor alatt?

Sátras esküvőtök lesz és Ti rendezitek az asztalokat?
Ez esetben valószínűleg a hagyományos lagzit választottátok és U alakban ültök - többnyire. Dettó ugyan az, mindenki oda ül, ahová akar. Főasztalt érdemes ültetési rendbe foglalni.

Körasztal esetén pedig akkor 2 nappal előtte rendezkedjetek terítés nélkül. Ha nem akartok ennyi időre bérelni, akkor egy jó matekos kell, aki tökéletesen számol négyzetmétert és látja, hogy mennyi hely kell egy asztalhoz, hogyan lehet berendezni.

 

FONTOS:
A felszolgálók az asztalok között rohangálnak forró leveses tálakkal. Fontos, hogy legyen elég hely és ne öntsék senki nyakába az ételt. Erre figyeljetek!
 

Esküvő Kiállítások

Minden évben van esküvő kiállítás. Budapesten két nagyobb ismert: A Kongresszusi központban január közepén, a Sportarénában pedig január végén szokták tartani.

Ha karácsonyra egy eljegyzést kaptál ajándékba, akkor valamelyik nagyobb kiállításra kötelező menni.

Egyetlen dolgot felejtesz el az eljegyzés kapcsán: átgondolni! Emiatt azonnal őrült menyasszonyként kezdesz viselkedni:

1. Oké, megkérték a kezed. Egyből, 1 nap alatt le akarod szervezni az egészet. Ez is oké. De mielőtt közlöd a családoddal, hogy Májusban mondod ki az igen, átgondoltad ennek az anyagi részét? Egy 60 fős esküvő is 1 milla körül mozog.

2. Mielőtt azonnal a dekorációval foglalkoznál és azonnal pillangókat vásárolnál össze, kérlek nézd át a blogom többi részét, legfőképpen a helyszín oldalt és gondold át a legnagyobb kérdést: mit fogtok enni és inni és mennyiből.

Az esküvő kiállítások persze meg adják alád a lovat, hogy teljesen őrülj meg, hogy mennyi sok szép dolog van rahedli pénzért.

Akkor most ülj le egy kicsit és gondold át a lehetőségeidet:
1. Mikor szeretnéd az esküvőt? Van rá keret?
2. Dekoráció szempontjából ( mert úgyis csak ez érdekel ) milyen évszak a megfelelőbb? Milyen virágok vannak akkor és mivel lehet spórolni?
3. Téli esküvőn gondolkoztál már? Olcsóbb és egyedibb...kreatív esküvőt hozhatsz össze.
4. Esküvő helyszínt néztél már? Ha nem , akkor erre viszont tökéletes a kiállítás...
5. Esküvői dekorációt oké, nézegess a kiállításon, de ne vegyél meg mindent, inkább csak ötleteket szerezz.

Segítség kell? Fordulj hozzám! Kattints ide!

Amennyiben már előrehaladottabb a dolog és nagyban a készülődés zajlik:
6. Ne felejts el anyakönyvvezetővel beszélni, időpontot foglalni
7. A kiállítások sok apróságot be tudsz szerezni, ami még hiányozhat.
8. Ha már menyasszonyi ruhát keresel, na akkor azonnal rohanj az egyik kiállításra!

Amit feltétlen az esküvő kiállításon tudsz beszerezni - és tedd is meg:

1. Ékszer - amennyiben bizsuban gondolkozol. Gyönyörű és nagy a választék, akciós áron. Feltétlen nézelődj, mert itt megtalálhatod a tökéletes kiegészítőket simán 10e Ft alatt.

2. Ruha - menyasszonyi ruhákat nézegetni tökéletes a kiállítás. A legtöbb szalon egy helyen az összes legjobb ruháikkal. Kötelező megnézni és próbálni is, ha van türelmed!

3. Esküvő Helyszín - ha még nincs, akkor itt találkozhatsz velük és ízelítőt kaphatsz. Ha már van, akkor legalább köszönni érdemes nekik, ha kint vannak :)


Amit NE az esküvő kiállításon szerezz be:

1. Esküvői Torta - ha szép tortát akarsz látni, na azt fogsz. kb 1500Ft/szelet. Ha ki tudsz ennyit fizetni, ám legyen. De ha nem, akkor inkább helyi, közeli cukrászda.

2. Cipő - méregdrága kategória, 30e Ft kb egy pár.

3. Köszönő ajándék - jesszus, tökre nincs jó áron a kiállításon. És egyébként is az elcsépelt mandulát akarod zacskóban? Biztos?

4. Meghívó - megint őrült pénzekért árulják. Ötletszerzésre jó, nézd meg, hogyan készült, majd csinálj otthon magad. Kb a kukában fog kikötni majdnem mindegyik.

Önmagában az esküvő kiállítás jó, csak alapvetően őrültként viselkedsz mostanában. Nyugodj le és gondold át logikusan a teendőket, keretösszeget, mit mennyiért és honnan tudsz beszerezni, illetve mire van egyáltalán ténylegesen szükséged :)

Esküvőt lehet kevés pénzből is szervezni, lehet kreatív, egyedi a DIY vagy csináld magad módszerekkel is. Természetesen minden nem lehet megoldani és sajnos így is kell rászánnod némi pénzt, de ha nem őrülsz bele az apróságokba, akkor kordában tudod tartani a számlát.

Jó nézelődést! :)

Téli esküvő

Őszintén nem tudom, hogy a saját esküvőmet miért nem télre időzítettem... Valahogy eszembe se jutott. Itt, Magyarországon annyira nem elterjedt, hogy fel sem merült a kérdés, pedig...sőt! Ha igazán különleges esküvőt szeretnél, szerintem a téli esküvőnél nincs is jobb.

NagyVillám Étterem - Visegrád - Télen

Amerikában még nyáron is szerveznek téli hangulatú esküvőket műhóval :D Tök vicces lehet.. meg a pénzösszeg is, amit kifizetnek érte :)

Segítség kell? Fordulj hozzám! Kattints ide!

Szóval, itthon nem igazán preferálják a téli esküvőket. Szerintem ez a dekorosok hülyesége amúgy. Ráfogják, hogy akkor drágább a virág...persze..nehezebb dekorálni, mert fantázia is kell.

Szóval néhány ellenérv:
- oké, kevesebb a virág és drágább, mert külföldi - feltéve, ha tulipánt szeretnél
- hideg van
- összekoszolódhat a ruha

És? Ezen kívül? Akkor nézzük az érveket a téli esküvő mellett:
- olcsóbb a helyszín, mert kedvezményesen adják
- olcsóbb az étterem, mert akcióznak
- olcsóbb a ruha, mert akcióznak
- a virágokat más anyagokkal helyettesítheted fillérekből - pozsgások, páfrányok, fenyő, toboz, stb
- kandalló ropogása egyedülálló egy ilyen esküvőn
- forralt bort mindenki szereti
- havas táj lenyűgöző
- reggeli zúzmara lenyűgöző
- téli hónapokban melegebb az emberek szíve...;)

És még sorolhatnám, de akkor vegyük sorra.

Étterem/esküvőhelyszín télen
Télen az a tuti, hogy a legtöbb helyszín, legyen az étterem vagy más, kedvezményesen adják a menüket és a helyszínt is. A hotelek kivételek az ünnepek idején, mert ilyenkor is teltház van.
Viszont minden vendéglő, étterem, borospince abszolút foglalható.

1. Általában tutira lesz időpont, kevesen foglalnak
2. Legalább 30 % kedvezményre számíthatsz a fogásokból
3. Egyéb kedvezményeket is adnak, csak mert nem főszezonban házasodtok

Ami nagyon hangulatos és szép:
1. Hegyvidéki étterem - havas táj szinte garantált
2. Kandalló az étteremben - abszolút hangulatos
3. Ősfás helyszín - reggeli zúzmara fehérre festi majd őket

Dekoráció - filléres ötletek virágok helyett
Az a jó a téli dolgokban, hogy kötődik a karácsonyhoz. Karácsonyi díszeket pedig még a Tesco is árul pár száz forintért. Ha el tudsz rugaszkodni a virágoktól, akkor nagyon sok mindent tudsz ilyenekkel helyettesíteni.

Asztaldekoráció:
Természetes dekorból is lehet asztaldíszt készíteni. Ha előrelátó voltál nyáron, akkor beszerezted a gallyakat, fa hasábokat ( bár ezt télen is megteheted ) , mohát ( ami egyébként akár 1 évig is őrzi a színét ), tobozokat, stb.... Ezekből egy ragasztópisztoly és némi kézügyesség segítségével magad is készíthetsz díszeket.
Ami nagyon jó benne:
- olcsó
- nem kell barátnő hozzá, hogy kitegyék, mert egyszerű
- hangulatos és természetközeli

Nézzünk néhány példát:

Ceffa virág alkotása volt egy téli esküvőn az asztaldísz. A dekor 3 fa hasábból állt, aminek a közepébe fa gallyakat ( fehéret és barnát ) erősítettek/fúrtak. Rá jött némi moha, műhó és a fényfüzér ( elemes típusos ). Igazán hangulatos, egyszerű téli dekoráció. Gyakorlatilag fillérekből. Mindössze annyit kell tenned, hogy még a nyár folyamán, amikor könnyen lehet fához jutni, összegyűtög a megfelelő darabokat, mohát, gallyakat és tollat. Ősz folyamán pedig a tobozokat. FÁKAT NEM VÁGUNK KI!!! Tüzép telep vagy az erdőben már letört fákat és lehullott tobozokat lehet csak szedni! Nem győzöm hangsúlyozni, hogy egy esküvő miatt nem bántjuk a természetet, ugye!?
(Helyszín: Nagyvillám étterem, Visegrád ).

Másik nagy ötlet a poharas-gömbös dekor, amit már korábban is mutattam. Szintén filléres megoldás és variálható bármivel, ami tetszik, bármilyen karácsonyi terméssel, díszekkel.

És a megunhatatlan gallyak, termések, melyekbe életet lehelhetsz némi festékszóróval:

És a vendégajándék is olyan egyszerű és gyönyörű:

Szerintem, ami igazán kreatív és kiélheted magad, az a téli esküvő. Oké, előre kell gondolkodni. Ha nagyon ügyes vagy már tavasszal folyamatosan gyűjtöd be a kellékeket, terméseket.

December közeledtével megjelennek a csilli-villi hozzávalók is. Ezeket akkor érdemes beszerezni értelem szerűen. Viszont jó hír: a téli esküvőnél semmi sem giccses :D Vagy legalább csak annyira mint a karácsonyok. Így bátran játszadozhatsz arany színű dekorpapírral, csillogó kövekkel. Itt elszabadulhat a fantázia és ráadásul csak egyre kell figyelnek: lehetőleg maximum 2-3 színt használj!

Ha több színben gondolkozol, akkor az olyan lesz mint otthon a legtöbb karácsonyfa. Viszont mostanság az egységesség a trend. Kövesd ez a vonalat és igazán sikkes rendezvényt tudsz összedobni jóval kevesebb pénzből, mint amennyit egy nyári esküvőn elköltenél.

Oké, a ruhára vigyázni kell... :D