Valahogy özönlenek a gondolatok a fejemben az esküvő kiállítások
idején. Egyszerre jut eszembe a sok menyasszonyom és a saját esküvőm,
hogy mennyire ideges voltam és mennyire másztam a férjem agyára minden
nap a sok hülye kérdéssel, amire Ő abszolút nem volt felkészülve.
Ilyen
volt az ültetési rend is. Mivel az esküvőszervezők általában ebbe nem
szólnak bele, értetlenül álltam az előtt, hogy kit hova és miért.
Eszembe jutott az össze amerikai film, amikor veszekszik az egész
család, hogy ki hova akar ülni és ki mellé pedig nem, mert rühellik
egymást.
Nekem szerencsém volt. Az kapásból nem is fogadta el a meghívást, aki valakit utált a családban...
*
Utólag is köszönet nekik, mert így tudom, hogy kik az igazi családom és
barátaim és ezzel a jókívánsággal küldök nekik egy kalap lósz*rt!*
Erről bővebben a Vendéglista-feketeleves bejegyzésemben olvashatsz.
Szóval,
ugorjunk az ültetésre. Ott voltam sokkban, hogy akkor kell egy nagy
papír, mint gyerekszületésnél a forró víz - amit csak sejtem, hogy mire
használnak - és kétségbeesetten fordultam a szülőkhöz, mire Ők egy
legyintéssel elintézték az egészet egy ötlettel.
De az az ötlet milyen nagyszerű volt....
Előzmény:
Fésű alakos asztalterítés volt, tehát nem körasztal, ahol adott a létszám. Ez működik minden egyéb táblaasztalos megoldással, U alak, stb.
Íme az ötlet:
Főasztalon kívül mindenki oda ül, ahová akar. Mivel
nincs létszám megszabva, így gyakorlatilag úgyis mindenki oda ül le,
ahová az ismerősök. A rokonok úgyis a közeledbe próbálnak férkőzni és
tudják is ezt a hagyományt.
Én azért biztosra mentem és csináltam egy főasztal ültetést, sorrendben követhető a tematika ( hosszú asztalra bármelyik oldalról nézve ):
- Feleség Tanú ( hagyományok szerint testvér )
- Feleség nagyszülők
- Feleség Örömszülők
- Feleség
- Férj
- Férj Örömszülei
- Férj nagyszülei
- Férj testvére/tanúja
Hogy lesz ebből max 12 fős főasztal?
Úgy,
hogy tanúnak a tesókat kéred fel mindkét családból. Ha nincs tesó,
viszont a tanúnak családja van, akkor őket ne a fő asztalhoz ültesd. Nem
lenne szép szétválasztani őket.
A többi közeli családtagnak illik a fő asztalnál ülnie. Egyébként ez kb. 2 órára érvényes, amíg mindenki eszik, onnantól kezdve meg Ti sem ültök a fő asztalnál, nemhogy a többiek.
Mindenki megy máshová beszélgetni, ide ülök, oda ülök a haverhoz, barátnőhöz, rég nem látott rokonhoz.
Amit hülyeségnek tartok:
A
férj és feleség családját az ellentétes oldalra ültetni. Én el se
engedtem anyukámat magam mellől :D És a nagyszülők is inkább
cseverésznek a családi titkokról egymás között. Bőven lesz még idő az
ismerkedésre, de mindenki maga válogatja szokásait. Ez csak támpont.
Valójában nem jó megőrülni az ültetési renddel 2 órás evés miatt.
Mi a helyzet körasztal esetén?
Valójában
tisztában vagy vele, hogy milyen társaságot hívsz meg az esküvőre és
ebből következtethetsz arra, hogy vajon ki hova ülne le. Ritka az az
eset, hogy 8-10 fős társaság egy helyre ülne.
Én ezt se
erőltetném, de ha mindenképp ülésrenddel akarsz bajlódni, akkor íme egy
félmegoldás, amivel az ültetőkártyákat is megspórolod:
Asztalültetés
- amikor csak azt sorolod fel, hogy egy asztalnál kik ülnek, de azt nem
szabod meg, hogy pontosan ki melyik széken.
Szerintem jobb a szabad választás joga, mint az erőltetett színházrend és nem utolsó sorban Neked is könnyebbség.
Asztalok elrendezése:
Na ezen nem kell aggódnod! Kb. az
utolsó pillanatban fog véglegesedni és ez abszolút megszokott. Nehogy
elkezdj agyalni azon, hogy melyik asztal melyik négyzetméteren fog
állni.
Ehhez egy sokkal profibb csapatra bízhatod magad: a vendéglátósok helyismeretére.
Gyakorlatilag egy ujjgyakorlat nekik megoldani egy ilyen feladatot.
Amit tudniuk kell a vendéglátósnak ilyenkor:
- főasztal létszám ( Veletek együtt és ezt ki kell hangsúlyozni )
- vendéglétszám
- tábla asztal vagy körasztal kell
- etetőszék kell e? gyerekek száma 3 éves kor alatt?
Sátras esküvőtök lesz és Ti rendezitek az asztalokat?
Ez
esetben valószínűleg a hagyományos lagzit választottátok és U alakban
ültök - többnyire. Dettó ugyan az, mindenki oda ül, ahová akar.
Főasztalt érdemes ültetési rendbe foglalni.
Körasztal
esetén pedig akkor 2 nappal előtte rendezkedjetek terítés nélkül. Ha nem
akartok ennyi időre bérelni, akkor egy jó matekos kell, aki tökéletesen
számol négyzetmétert és látja, hogy mennyi hely kell egy asztalhoz,
hogyan lehet berendezni.
FONTOS:
A
felszolgálók az asztalok között rohangálnak forró leveses tálakkal.
Fontos, hogy legyen elég hely és ne öntsék senki nyakába az ételt. Erre
figyeljetek!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Kérdésed van? Írj bátran!